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DECORAR SEGÚN LAS DIMENSIONES DE LA COCINA

Al disponer y proyectar los muebles es necesario tener en cuenta las personas que los van a usar y sus dimensiones.

 

Puede que la cocina sea la habitación en la cual esa exigencia se haga sentir más. Los espacios de circulación, las alturas de los diversos planos de trabajo, las dimensiones de los cajones y las puertas, la colocación de los colgantes y las zonas a las cuales se debe de poder acceder fácilmente, son todos elementos que deben ser atentamente considerados y evaluados, recordando siempre que en la zona de preparación de las comidas todos los espacios deben de estar en estrechísima relación métrica con el cuerpo humano.

Las medidas más importantes a tener presentes son las siguientes:

- el espacio entre dos líneas equipadas contrapuestas (paralelas) no puede ser inferior a 0.60 m si trabaja una sola persona; si son dos personas tal medida se aumenta al menos hasta 1.20 m;

- los planos de trabajo deben estar a una altura mínima de 0.85 m y máxima de 0.95 m; ésta última es válida sobretodo para los lavabos, cuyo fondo se encontrará alrededor de 0.80 m;

- los armarios deben de estar colgados de modo que queden a una altura del suelo de al menos 1.35 m y nunca a más de 1.50 m para tener una buena accesibilidad a los objetos que contengan.

 

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