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TABLA DE CALORÍAS CONTENIDAS EN LA LECHE Y DERIVADOS Y GRASAS Y ADEREZOS

 
 

 

Calorías contenidas en Leche y crema:
 

Cantidad   Comida Calorías
1 taza Leche entera 150
1 taza Leche sin grasa 85
1 taza Leche 1% grasa  105
1 taza Leche 2% grasa  120
1 Cucharada Crema espesa  50
1 Cucharada  Media Crema  20

 

Calorías contenidas en  Quesos :
 

Cantidad Comida Calorías
1 cucharada Queso crema  50
1 cucharada Queso crema bajo en grasa 32
1 onza (30 gr) Queso Americano  106
1 onza (30 gr) Queso feta  75
1 onza (30 gr) Mozzarella  80 
Media taza Requesón  216

 

 

Calorías contenidas en Grasas y Aderezos :

Cantidad 

Comida Calorías
1 cucharada Mayonesa regular 100  
1 cucharada Mayonesa reducida en grasa  50
1 cucharada Mayonesa sin grasa  10
1 cucharada Mantequilla  101
1 cucharada  Margarina  90
2 Cucharadas Aderezo de ensalada queso azul  149
2 Cucharadas Guacamole  105
2 Cucharadas Italiano  145
2 Cucharadas Vinagre y aceite  140
2 Cucharadas Ranch  160
2 Cucharadas Mil islas  180
2 Cucharadas Yogurt 35
2 Cucharadas Yogurt sin grasa  5l

Información general
Calorías en un gramo de grasa 9 gramos
Calorías en un gramo de proteína 4 gramos
Calorías en un gramo de carbohidratos (hidratos de carbono) 4 gramos

Las grasas más perjudiciales para la salud son las grasas saturadas y las llamadas grasas hidrogenadas. Aunque la margarina tiene menos calorías que la mantequilla, la mantequilla es más saludable porque no tiene grasas hidrogenadas pero tiene grasa saturadas. La manteca normal es grasa hidrogenada, pero las hay sin hidrogenar. Casi todas las comidas procesadas (las que vienen en paquete listas para comerse) en USA contienen grasas hidrogenadas.

 

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