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LOS HUEVOS AUMENTAN EL COLESTEROL?

 

  • Lo hemos oído decir toda la vida: por su riqueza en colesterol, es peligroso tomar más de tres huevos a la semana. Lo que hoy sabemos es que no es el colesterol, sino las grasas saturadas las que hacen realmente subir las tasas de colesterol LDL (el 'malo') en sangre.

     

  • Un huevo sólo tiene 213 mg de colesterol y recientes investigaciones nos revelan que, además, contiene su propio antídoto: un fosfolípido que bloquea su absorción e impide que pase a la sangre.

     

  • Los expertos no dudan en afirmar que los huevos son uno de los alimentos más completos y que no existe ningún peligro en tomar uno o más al día, si no lo desaconseja el médico.

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