MARGARINA FLORA PRO.ACTIV Y OTROS PRODUCTOS CON ESTANOLES

Tras más de 600 estudios durante tres años, la margarina Flora pro.activ fue el primer alimento funcional aprobado por la UE para la reducción del colesterol. El último de esta gama -que también incluye galletas- es una nueva bebida láctea. Su ingrediente activo (que bloquea la absorción del colesterol en el intestino delgado) son los esteroles vegetales o fitosteroles, presentes de forma natural en aceites de semillas, frutas, verduras, legumbres y frutos secos. Sin otros cambios en la dieta, estos productos pro.activ consiguen reducir el colesterol LDL en un 15 por ciento. Como parte de una dieta cardiosaludable, han logrado reducir el LDL incluso en más de un 40 por ciento.
 

YOGURES LÍQUIDOS Y BEBIDA LÁCTEA KAIKU-BENECOL

Contienen fitostanoles (procedentes de madera de pino y de algunos vegetales), cuya eficacia es similar a la de los fitosteroles. Diversos estudios han demostrado que, sin otros cambios en la dieta, consiguen reducir el colesterol total en un 10 por ciento y el LDL en un 15. Como parte de una dieta cardiosaludable y en algunos sujetos, han logrado reducciones del 40 por ciento en el colesterol LDL.
 

BEBIDAS DE SOJA Y DE FRUTAS CON SOJA VIVESOY

Contienen proteína de soja. Una revisión de 38 estudios clínicos reveló que el consumo diario de soja reducía significativamente el colesterol total, el LDL y los triglicéridos y que aumentaba algo el colesterol HDL. Dadas las evidencias, la agencia norteamericana del medicamento permite que los productos con proteína de soja añadida indiquen en su etiqueta que 'las dietas que incluyen 25 gr de soja al día pueden reducir el riesgo de enfermedad coronaria'.
 

BEBIDA LÁCTEA PULEVA OMEGA-3

Con ácidos grasos que reducen los niveles de triglicéridos, otro lípido que aumenta el riesgo cardiovascular y que se asocia a bajos niveles de colesterol 'bueno', y ácido oleico (procedente de aceite de oliva), que ayuda a reducir el LDL y aumenta el HDL. Un estudio ha observado que, tras ocho semanas de consumo, se producen reducciones de un 24 por ciento en los niveles de triglicéridos, de un 9 en los de colesterol total y de más de un 13 por ciento en los de LDL. Además, los niveles de homocisteína (otro factor de riesgo cardiovascular) disminuyeron también un 17 por ciento.