Si te hablan de esta enfermedad, te dirán que tomes lácteos para prevenirla. Tres raciones al día es el mínimo que recomiendan los especialistas que siguen el discurso oficial. Sin embargo, la Organización Mundial de la Salud señala que la relación no es tan obvia y recuerda que los países que consumen más lácteos son precisamente los que baten los récords de osteoporosis.

 

Pero no debemos eliminarla de nuestra dieta, ya que el consumo moderado de leche y de calcio reduce el riesgo de padecer enfermedades como el cáncer colorrectal.