3-
Ayuda a la formación de glóbulos rojos en la
sangre. La falta de ácido fólico puede
producir anemia
4- Ayuda a metabolizar las proteínas
5- Ayuda a sanar heridas
6- Contribuye al buen funcionamiento
del sistema nervioso
7- Puede ayudar a prevenir la
depresión en las mujeres
8- Ayuda a proteger el corazón
9- Es muy importante para prevenir
defectos en el feto. Toda mujer pensando en
salir embarazada o embarazada debe consumir
la dosis correcta de ácido fólico
Donde se encuentra el ácido fólico
1- En los vegetales verdes, entre más
verde mas rico en ácido fólico. Ejemplo:
brócoli y espinacas
2- En aguacate
3- En frutas como la naranja, melón y
fresas
4- En frijoles, lentejas, garbanzos
5- Huevos
6- Hígado
7- En granos y cereales
8- En cacahuates (maní)
La dosis correcta
La dosis recomendada es 400 microgramos
diarios. Algunas multivitaminas contienen
ácido fólico, o puede tomarse en tabletas.
Comiendo ácido fólico
1- En USA algunos cereales como
Quaker Oats contienen la dosis diaria.
2- Los vegetales y frutas crudos
contienen dosis más altas de ácido fólico
que los cocidas. Si no se pueden comer
vegetales o frutas crudos deben de cocerse
en poco agua o hacerlos al vapor
3- El jugo de naranja fresca es una
de las mejores fuentes de ácido fólico
El ácido fólico es soluble en agua por lo
que el cuerpo elimina el exceso.
