De todos modos, como guía de
cuánto se ha de proporcionar al organismo de
los productos alimenticios básicos, la Dra.
Mª Teresa Doria Iriarte, especialista en
Nutrición, recomienda consumir las
siguientes cantidades a la semana:
PROTEÍNAS:
De leche, dos vasos y dos yogures.
Huevos , dos el martes, jueves y sábado.
Carne o pescado, lunes, miércoles, viernes y
domingo 240 gramos y el martes, jueves y
sábados 210.
De pescado azul, el miércoles y viernes 240
gramos.
GRASAS
Aceite oliva o girasol para freír, 5
cucharas cada día.
VITAMINAS-MINERALES
Verduras, cantidad que se desee.
HIDRATOS DE CARBONO
Pan, lunes, miércoles, viernes y domingo 150
gramos y el resto de días 150 gr.
Arroz,pastas,legumbres,patatas, 200 gramos
diarios.
Fruta, 4 piezas al día.